¿Qué es la Vitamina E?

Es una vitamina liposoluble. La absorción de la vitamina E depende de la absorción de las grasas y del funcionamiento biliar y pancreático.

La vitamina E está determinada principalmente por la ingesta en la dieta. Entre sus principales fuentes de vitamina E encontramos: aceites vegetales: girasol, maíz, oliva, soja, canola, sésamo, entre otros; frutos secos: maní, nueces, almendras; semillas de: chía, calabaza, girasol; germen de trigo; vegetales verdes: espinacas, brócoli; pescados: jurel, sardinas; aceitunas y yema de huevo, entre otros.

Beneficios

• Antioxidante.

• Fortalece y favorece la mantención del sistema inmunológico.

• Importante para la formación de glóbulos rojos.

• Ayuda al funcionamiento del sistema circulatorio.

• Ayuda al cuerpo a utilizar la vitamina K, la cual es fundamental en la coagulación sanguínea y la salud ósea.