La harina de avena es un tipo de harina que aporta exactamente los mismos beneficios que los copos de avena o la avena entera.  Se trata del tipo de harina más saludable que existe, muchísimo más que la de trigo, ya que es muy baja en calorías y tiene un alto contenido en fibra.

Esta es la composición de la harina de avena.

• Su aporte calórico es muy bajo, de sólo 68 calorías por cada 100 gramos de producto.
• Por cada 100 gramos, la harina de avena contiene 14 gramos de proteína pura.
• En relación a los carbohidratos, contiene 66 por cada 100 gramos.
• Su contenido en fibra es de 10 gramos, favoreciendo así la pérdida de peso y evitando determinadas afecciones como el estreñimiento.